Lia Virkus soovitab: Raadio 7-me sünnipäevatort

Raadio 7 sünnipäevatort
või
Domino küpsise tort ( või mesikäpa küpsise tort)
Kümnele
Valmistusaeg: 20 minutit + 2–12 tundi külmas
Põhi:
3 pakki (à 175 g) Domino või Mesikäpa küpsiseid
100 g võid

Vahekiht:
400 g maitsestamata toorjuustu (soovitatavalt Philadelphia)
3 dl vahukoort
2 tl suhkrut
2 tl vanillsuhkrut

Peale:
1 suur (250 g) kakaopuding
värskeid marju (nt maasikaid, vaarikaid)

1.    Põhja valmistamiseks purusta kaks pakki Domino küpsiseid ja sega sulatatud võiga. Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Tõsta täidise valmistamise ajaks külma.
2.    Vahusta koor suhkrutega ning sega kolmveerand koorest toasooja toorjuustuga. Kata sellega küpsisepõhi.
3.    Laota peale kakaopuding ja sellele ülejäänud vahukoor.
4.    Pudista näppude vahel tordi peale ülejäänud pakk küpsiseid.
5.    Tõsta tort 1–2 tunniks kuni ööks külma. Kaunista vahetult enne serveerimist marjadega.

Reklaam