Mustasõstrajäätis
Täpi sisse: Uskumatult maitsva mustsõstrajäätise saad ilma jäätisemasinata, vaid 5 minuti kokkusuristamisega + sügavkülma-aeg!
neljale
valmistamisaeg 5 minutit + vähemalt 5 tundi sügavkülmas
Värsked päikeses magusaks küpsenud sõstrad on jäätises imehead. Pole vaja jäätisemasinat ega muid keerulisi vahendeid, sega vaid kõik ained kokku ja hoia sügavkülmas.
2 dl musti sõstraid
1,5 dl suhkrut
3 dl vahukoort
1 tl vanillsuhkrut
Püreesta sõstrad suhkrutega. Lisa koor ja vahusta, kuni saad paksu segu.
Kalla plastkarpi ja pane 5 tunniks sügavkülma.
Pool tundi enne serveerimist tõsta sügavkülmast külmkappi.
Tõsta jäätiselusikaga pallid ja kaunista sõstrakobaratega.
