Uudised

Lia Virkus soovitab: Kartuli-maapirnivorm peekoni ja juustuga

Kartuli-maapirnivorm peekoni ja juustuga
neljale
valmistamisaeg 20 minutit + 40 minutit ahjus
Sügisel ja kevadel, kui maapirne on õige aeg oma aianurgast üles võtta, kasuta neid ahjuvormis pooleks kartulitega. Saad tervisliku ja maitsva lisandi iga liharoa kõrvale. Elavdab ainevahetust, normaliseerib söögiisu, tasakaalustab suhkru ainevahetust ja vähendab magusahimu.

500 g maapirne
500 g kartuleid
1 pakk (110‒120 g) peekonit
1 sl võid
3 dl riivitud juustu
soola ja musta pipart
2,5 dl piima või kohvikoort
soovi korral maitserohelist (näiteks lehtpeterselli, tilli)

Määri ahjuvorm võiga. Koori ja viiluta kartulid ja maapirnid. Tükelda peekon ja pruunista pannil.
Lao kartulid ja maapirniviilud vaheldumisi poole koguse juustuga kihiti vormi. Maitsesta igat kihti soola ja pipraga ning tõsta vahele peekoniribasid.
Sega ülejäänud juust piima või koorega, lisa soovi korral värskeid ürte ja kalla segu vormi.
Küpseta vormirooga 200-kraadises ahjus 30‒40 minutit, kuni kartulid ja maapirnid pehmed ning vormiroog pealt kaunilt kuldkollane.
Maapirni-kartulipuder
Väga maitsva kartulipüree saad, kui lisad sellesse ka maapirne.
neljale
Valmistamisaeg: 30 minutit

4 maapirni
4 kartulit
1 väike sibul
2 sl võid
0,5 dl piima
pisut riivitud muskaatpähklit
soola ja musta pipart
sidrunist pressitud mahla

Koori kartulid ja maapirnid. Haki sibul.
Keeda kõik pehmeks ja kurna. Tambi kartulitambiga peeneks ning lisa või ja kuum piim. Vispleda käsivispliga vahuseks ning maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga. Pressi hulka ka pisut sidrunist pressitud mahla.

 

Lia Virkus soovitab: Raadio 7-me sünnipäevatort

Raadio 7 sünnipäevatort
või
Domino küpsise tort ( või mesikäpa küpsise tort)
Kümnele
Valmistusaeg: 20 minutit + 2–12 tundi külmas
Põhi:
3 pakki (à 175 g) Domino või Mesikäpa küpsiseid
100 g võid

Vahekiht:
400 g maitsestamata toorjuustu (soovitatavalt Philadelphia)
3 dl vahukoort
2 tl suhkrut
2 tl vanillsuhkrut

Peale:
1 suur (250 g) kakaopuding
värskeid marju (nt maasikaid, vaarikaid)

1.    Põhja valmistamiseks purusta kaks pakki Domino küpsiseid ja sega sulatatud võiga. Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Tõsta täidise valmistamise ajaks külma.
2.    Vahusta koor suhkrutega ning sega kolmveerand koorest toasooja toorjuustuga. Kata sellega küpsisepõhi.
3.    Laota peale kakaopuding ja sellele ülejäänud vahukoor.
4.    Pudista näppude vahel tordi peale ülejäänud pakk küpsiseid.
5.    Tõsta tort 1–2 tunniks kuni ööks külma. Kaunista vahetult enne serveerimist marjadega.

Raadio 7 – 20 aastat

MixerTäna1.oktoobril  – 20 aastat tagasi –  läks  toonase Eesti Raadio kolmandast programmist eetrisse programm nimega Raadio 7, millest kasvas tänane Raadio 7 .  Jumala arm on meid kandnud ja sõpradega koos oleme saanud kuulutada Head Sõnumit nii Eestis kui üle piiride.  Täname Teid, et olete aastatepikku olnud ustavad ja toetavad!

Rõõm on Teiega koos tänada Jumalat 13.oktoobril kell 11.30  Eesti Kristliku Nelipühi Kirikus, Tallinnas Toompea 3. tänujumalateenistusel.

Olge väga hoitud!

Kuulutused

Vaata kõiki kuulutusi