10 tk
valmistamisaeg 20 minutit + 1 tund ahjus
Keeks maitseb hästi lastele ja sobib kellaviietee seltskonnale. Tore kingituseks sõpradele või vanaemale-vanaisale kaasa küpsetada.
1 sidruni mahl
150 g võid
3 muna
3 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
4 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
300 g kohupiimapastat
Sulata või ja jäta jahtuma.
Vahusta munad suhkruga. Sega omavahel kuivained ja sega siis koos võiga munavahu hulka. Lõpuks sega ettevaatlikult hulka kohupiim, riivitud sidrunikoor ja pressitud mahl.
Kalla tainas võiga määritud keeksivormi ja küpseta 175-kraadises ahjus 1 tund või kuni keeks on küps ja sissetorgatud tikk jääb kuivaks.
Lase keeksil 15 minutit vormis jahtuda ja kummuta siis välja.
