5-6 suurt pannkooki
Tatrajahust pannkoogid on tervislik ja maitsev alternatiiv nisujahust pannkookidele. Eriti head maitsevad nood vahtrasiirupi, maasikate ja banaanidega.
2 muna
näpuotsatäis soola
3 sl palmi- või pruuni suhkrut
5 dl hapupiima või keefirit
2 dl tatrajahu
praadimiseks kookosõli või võid
Serveerimiseks vahtrasiirupit või mett, banaani ja marju
Vispelda munad suhkru ja soolaga lahti ning lisa juurde hapupiim või keefir. Sega hulka jahu. Küpseta kookosõlis või võis ülepannikoogid. Serveeri banaaniviilude, marjade ja vahtrasiirupiga.
Parimad on koogid kohe kuumalt, aga maitsevad hästi ka hiljem jahtununa.
