12 tk
Hapupiima või keefiriga valmiv mahlane õuna-plaadikook. Hele siirup annab
koogile mõnusalt karamellise maitsenüansi.
6 dl jahu
1dl pruuni suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
4 dl hapupiima või keefirit
2 dl heledat siirupit
200 g võid
700- 800 g kodumaiseid hapukaid õunu
Sega jahu, suhkur ja küpsetuspulber.
Lisa hapupiim või keefir ja siirup ning viimaks ka sulatatud või. Sega nii
palju, kui ainete segunemiseks hädapärast vajalik. Koori õunad , lõika
neljaks ja puhasta, viiluta õhukeselt. Sega taigna hulka ja laota väiksemale
ahjuplaadile (nt 24 × 32 cm).
Küpseta 180kraadises ahjus u 30 minutit või kuni kook küps.