Õunariis
Neljale
Õunariis sobib hästi magustoiduks või ka lastele hommikusöögiks. Mugav on siia kasutada eelmise päeva õhtusöögi lisandiks keedetud riisi !
1 dl pikateralist riisi ( või 2 dl keedetud riisi)
2 dl vahukoort
1-2 sl suhkrut
2 dl hapukat õunamoosi
1 tl vanillsuhkrut
soovi korral 0,5 tl kaneeli
Keeda riis rohkes vees pehmeks, lase jahtuda. Vahusta koor suhkruga (kui kasutatav õunamoos pole väga magus), sega moosiga ning seejärel jahtunud riisiga. Maitsesta vanillsuhkru ja soovi korral ka kaneeliga. Serveeri jahedalt.
