10 tk
valmistamisaeg 20 minutit + 30‒40 minutit ahjus
Lihtne ilma põhjata õuna-kohupiimakook, mida võib nautida ka saleneja. Meeldivat magusust lisavad kuivatatud aprikoosid, sidrunikoor lisab oma mõrkjat tsitrusevõlu.
800 g kohupiima
3/4 dl mannat
2 dl tumedat suhkrut
4 muna
500 g õunu
100 g kuivatatud aprikoose
1 sidruni riivitud koor
Vahusta munad suhkruga tugevaks heledaks vahuks. Lisa kohupiim, manna, riivitud sidrunikoor ning kooritud ja riivitud õunad. Sega ühtlaseks ja kalla küpsetuspaberiga vooderdatud 26 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi.
Küpseta 200-kraadises ahjus 30‒40 minutit või kuni kook kaunilt kuldpruun ja küps.
