Kookosõunad
8 tk
Valmistusaeg: 15 minutit + 20- 25 minutit ahjus
Litne argiõhtu magustoit, mida teen tihti, kui õunu puualaused täis. Kookosene kook- vormiroog maitseb imehea – lausa sulab suus. Serveeri leigelt koos vanillijäätisega.
5 õuna
2 muna
2 dl demerara suhkrut
100 g võid
1 dl mandli- või nisujahu
2, 5 dl kookoshelbeid
Koori õunad ja lõika neljaks sektoriks. Lao need võitatud ahjuvormi põhja. Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks, sega hulka jahu, kookoshelbed ja sulatatud või. Kalla segu õuntele vormi ja küpseta 175 kraadi juures 20- 25 minutit.
