Lia Virkus soovitab: Köögivilja grillvardad

Paprika-suvikõrvitsavardad

4-le

Ühel grillipeol võiks grillida ka köögivilju, varraste otsa torgatuna on neid mugav grillida – vajad vaid maitsestamiseks oliiviõli, ürte ja väheke meresoola.

2 paprikat, soovitavalt kollane ja punane

1 suvikõrvits

1 sl oliiviõli

Soola ja musta pipart

Värket punet või kuivatatud

Pese paprikad ja tükelda. Viiluta suvikõrvits. Sega köögiviljad õli, hakitud ürtide, soola ja pipraga.

Torka varraste otsa, kaunid värvid vaheldumisi. Grilli köögiviljavardaid u 10 minutit.

Reklaam