Puuviljasalat suitsukanaga
Neljale
Kerge ja mõnus peolauasalat, mida olen valmistanud juba kümneid aastaid. Alati on olnud sellel menu külaliste seas!
1 hiina kapsas
400 g suitsukana või -kalkunit
1 apelsin
200 g viinamarju
1 ananassikonserv omas mahlas ( 227 g )
2,5 dl majoneesi
Vajadusel soola või sidrunipipart
Tükelda hiina kapsas, suitsukana, kooritud apelsin ning poolita viinamarjad, sega kõik kokku majoneesiga. Nõruta ananassikonserv ja lisa salatile, maitsesta vajadusel vähese soolaga. Lase salatil võimalusel külmas maitsestuda 15-30 minutit.
