Lia Virkus soovitab pidulauale huvitavat ja maitsvat salatit

Puuviljasalat suitsukanaga

Neljale

Kerge ja mõnus peolauasalat, mida olen valmistanud juba kümneid aastaid. Alati on olnud sellel menu külaliste seas!

1 hiina kapsas

400 g suitsukana või -kalkunit

1 apelsin

200 g viinamarju

1 ananassikonserv  omas mahlas ( 227 g )

2,5 dl majoneesi

Vajadusel soola või sidrunipipart

Tükelda hiina kapsas, suitsukana, kooritud apelsin ning poolita viinamarjad, sega kõik kokku majoneesiga. Nõruta ananassikonserv ja lisa salatile, maitsesta vajadusel vähese soolaga.  Lase salatil võimalusel külmas maitsestuda 15-30 minutit.

 

 

Reklaam