Nõgese krõbeleib seemnetega
Iseküpsetatud krõbeleib on maitsev ja hea, ise tead ju, mida sinna sisse oled pannud. Nõgesejahu otsi poest või jahvata ise kuivatatud nõgeseid. Naudi karulauguvõi või -pestoga!
250 g seemnesegu ( nt lina-, seesami ja päevalilleseemneid)
3/4 dl oliiviõli
80 g mandlijahu
1 tl peent meresoola
1 tl nõgesepulbrit Hiid
4 muna
Sega kõik ained omavahel ja laota õhukeselt küpsetuspaberiga kaetud suurele ahjuplaadile (u 30x40cm). Küpseta 170 kraadi juures 20-30 minutit, kuni krõbeleib on kaunilt küps. Lase jahtuda ja murra tükkideks.
