Kodumaine tordipulber Juubel annab tervele õuankoogile imelise karamellise maitse ja teeb koogi valmistamise imelihtsaks. Valmista kook suuremas ümmarguses vormis või väiksemal ahjuplaadil.
1 pakk Juubeli tordipulbrit
4- 5 õuna
200 g võid
1 tl kaneeli
Kate: 5 muna
2 sl nisujahu
1 dl suhkrut
näpuotsaga soola
Sulata või ja sega tordipulbriga. Kata 26 cm lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga ja seejärel tainaga. Koori õunad ja tükelda. Jaota ühtlaselt tainale. Küpseta ahjus 180° juures 10 minutit. Vahusta munavalged soola ja suhkruga, lisa ükshaaval munakollased ja nisujahu. Tõsta õuntele ja küpseta ahjus veel 20 – 30 minutit. Vajadusel kata kook pealt fooliumiga.
