Uudised

Lia Virkus soovitab: Piparkoogimaitseline britatort

16 tk

Valmistusaeg:

Imehea piparkoogimaitseline britatort, mille valmistamine pole raske.

Pohlad ja pohlamoos kohupiimase kreemi sees teevad sellest jõuluvürtsidega koogist maitsva jõuluse maiuse. Kook saab suur, jätkub paljudele  ja maitseb hea 2-3 päeva.

125 g võid

1 dl suhkrut

2 munakollast

1, 5 dl nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

0, 5 tl ingverit

0, 5 tl kaneeli

1 dl piima

Besee: 2 munavalget

1, 5 dl suhkrut

1 tl vanillisuhkrut

0, 5 tl kaneeli

mandlilaaste

Kreem:

2 dl vahukoort

250 g kohupiima

2 dl külmutatud pohli

1 dl pohlamoosi

50 g piparkooke

Kaunistuseks: tuhksuhkrut, külmutatud pohli

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa ükshaaval munakollased, vahustamist jätkates. Sega jahud, küpsetuspulber, ingver ja kaneel. Lisa piimaga vaheldumisi tainale. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa vähehaaval suhkur. Kata tainas etevaatlikult beseekihiga. Puista peale mandlilaastud. Küpseta 175 kraadi juures 25 minutit. Lase jahtuda.

Säilita põhja toatemperatuuril ahjurestil, küpsetuspaberiga kaetuna. Nii säilib see ööpäev. Täidise jaoks vahusta koor, sega hulka kohupiim, pohlad, pohlamoos ja purustatud piparkoogid. Lõika põhi pooleks, tõsta üks pool alusele. Laota peale täidis ja tõsta teine pool peale. Lõika ruutudeks.

Raadio 7  Jõulukava  22.12 2025 kuni 04.01.2026

 

27.12.2025:

06.00 Raadiopäev algab. Hingepärl 6.15 Piibel kaanest kaaneni 6.50 saatekava tutvustus

07.oo- 09.oo Igal hommikul arm on uus… uudised, intervjuud, jõulumälestused, Piiblivõti, äratusmuusika

9.oo  Armust kantud Maire Lilleorg  ka külaline  Voldemar Maisov

10. oo AJA SILM  vahendame Tallinna Kaarli koguduse piibliseminaris käsitletud teemat Tähendamissõna rikkast mehest ja vaesest Laatsarusest. Selgitab piibliteadlane Jaan Lahe

12.oo Roosiaed Tulge kaasa! Teejuhid on Heiki Haljasorg ja Toomas Abiline. Koos saab Tallinna Piiskoplikku Toomkirikut uudistada nii väljast kui seest, nii kellatornis, kui altari ruumis.

15.oo Filter  – valik 2025. aasta saadetest:Tunne Kelam ja toimetaja Helle Aan. Väärtustest, mis võivad olla kaduvad.

16.oo  Säravaid jõulumeloodiaid, sekka jõulumälestusi

18.oo Piparkoogitunnike avab jõuluposti, uurib advendikalendrit jagab eredamaid jõuluga seonduvaid hetki

kl19.00  Aeg rääkida. Heli Tammemaa ja külaline on Hannes Nõlvak, kes tõi kaasa ka  jõululauludega heliplaadi

 21.oo Piiblivõti  pühakirja teksti selgitab Mari Vahermägi

kl 22.oo Hüva leili! mehed vestlevad teemal, kuidas muinaslugu tõelisuseks osutub.

Täna eetris

Raadio 7  Jõulukava  22.12 2025 kuni 04.01.2026

26.12.2025:

06.00 Raadiopäev algab. Hingepärl 6.15 Piibel kaanest kaaneni 6.50 saatekava tutvustus

07.oo- 09.oo Igal hommikul arm on uus… uudised, intervjuud, jõulumälestused, Piiblivõti, äratusmuusika

9.oo  Armust kantud Maire Lilleorg  ka külaline EELK Piiskopliku Toomkoguduse diakon ReneePaats

10. oo Muusikapiloot, kaasaegset kristlikku muusikat. Päevaintervjuu: Tallinna Rooma Katoliku piiskonna piiskop Philippe Jourdan

12.oo Roosiaed.  Heiki Haljasor ja Maria Tik,  vestluse teema Kristlikud sümbolid

15.oo Mõttekoda – valik 2025. aasta saadetest: Hannes Hermaküla uuris, millised on meie inimeste ootused nii endile kui riigile ja rahvale.

16.oo  Säravaid jõulumeloodiaid, sekka jõulumälestusi

18.oo Piparkoogitunnike avab jõuluposti, uurib advendikalendrit jagab eredamaid jõuluga seonduvaid hetki

kl19.00  Aeg rääkida. Heli Tammemaa ja külaline on doktorikraadiga Ivar Kuusik

 21.oo Piiblivõti   , phakirja teksti selgitab Taavi Hollman

kl 22.oo Lõputa lugu: Külli ja Douglas Childress

Täna eetris 26.12.2025

aadio 7  Jõulukava  22.12 2025 kuni 04.01.2026

26.12.2025:

06.00 Raadiopäev algab. Hingepärl 6.15 Piibel kaanest kaaneni 6.50 saatekava tutvustus

07.oo- 09.oo Igal hommikul arm on uus… uudised, intervjuud, jõulumälestused, Piiblivõti, äratusmuusika

9.oo  Armust kantud Maire Lilleorg  ka külaline EELK Piiskopliku Toomkoguduse diakon ReneePaats

10. oo Muusikapiloot, kaasaegset kristlikku muusikat. Päevaintervjuu: Tallinna Rooma Katoliku piiskonna piiskop Philippe Jourdan

12.oo Roosiaed.  Heiki Haljasor ja Maria Tik,  vestluse teema Kristlikud sümbolid

15.oo Mõttekoda – valik 2025. aasta saadetest: Hannes Hermaküla uuris, millised on meie inimeste ootused nii endile kui riigile ja rahvale.

16.oo  Säravaid jõulumeloodiaid, sekka jõulumälestusi

18.oo Piparkoogitunnike avab jõuluposti, uurib advendikalendrit jagab eredamaid jõuluga seonduvaid hetki

kl19.00  Aeg rääkida. Heli Tammemaa ja külaline on doktorikraadiga Ivar Kuusik

 21.oo Piiblivõti   , phakirja teksti selgitab Taavi Hollman

kl 22.oo Lõputa lugu: Külli ja Douglas Childress

Eesti Kirikute Nõukogu oikumeenilise preemia pälvis festivali Lootuse Aeg direktor ja meeskond

Eesti Kirikute Nõukogu on 2025. aasta oikumeenilise aastapreemia otsustanud anda Lootuse Aeg festivali direktorile Jogvan Zachariassenile ja festivali suurepäraseks toimimiseks pühendunud meeskonnale. Preemia tõstab esile nende silmapaistvat panust ühise misjonitöö nähtavaks tegemisel Eesti ühiskonnas. 

Lootuse Aeg tõi ühiselt tegutsema 270 kogudust üle Eesti, hõlmates seitsme kiriku ja koguduste liidu esindajaid. Festivali kaudu kogeti üksmeelt, mis väljendus nii kogudustevahelises koostöös kui ka kohalike kogukondade teenimises. Lisaks pakkus festival praktilisi koolitusi ja ettevalmistusi, mis aitasid süvendada koguduste töötegijate oskusi ning tugevdada oikumeenilisi suhteid kogukondade tasandil. 

Jogvan Zachariassen on pärit Fääri saartelt ning on pikka aega tegutsenud koguduse rajaja ja pastorina. Alates 2019. aastast on ta olnud seotud BGEA (Billy Grahami Evangeelne Assotsiatsioon) meeskonnaga, mis töötab kristlaste koondamise, palveosaduse tugevdamise ja uue põlvkonna usklike varustamise nimel. Tema eestvedamisel on Lootuse Aeg kujunenud üheks viimaste aastate märgilisemaks oikumeeniliseks ettevõtmiseks Eestis.

Eesti Kirikute Nõukogu jõululäkitus 2025

Armsad Eestimaa inimesed!

Tervitame teid sel kaunil jõuluajal inglikuulutuse sõnadega Püha Luuka evangeeliumist: „Ärge kartke! Sest vaata, ma kuulutan teile suurt rõõmu, mis saab osaks kogu rahvale, et teile on täna sündinud Taaveti linnas Päästja, kes on Issand Kristus.“ (Lk 2:10.11)

Taas on Jumala arm kandnud meid jõuluaega ning peatselt jätame seljataha käesoleva aasta ning sirutume vastu uuele Issanda aastale 2026. Need on päevad, mil saame peatuda ja vaadata tagasi. Saame mõelda, mida see aasta on meilt viinud, aga mida ka toonud ja millega on Jumal meid õnnistanud. Mõtleme oma pereliikmetele ja lähedastele, sõpradele ja töökaaslastele, oma maale, rahvale ja kirikule. Saame tänada Jumalat kõige hea eest ning uskuda koos püha apostli Paulusega, et „neile, kes Jumalat armastavad, laseb Jumal kõik tulla heaks“. (Rm 8:28)

Möödunud päevadesse ja kuudesse on mahtunud palju ärevust, võibolla hirmu ja kartustki, mille on põhjustanud sõda Ukrainas ja suurema osa aastast väldanud sõjategevus Jeesuse sünnimaal. Sõnumeid on looduskatastroofidest ja poliitilisest ebastabiilsusest maailma eri paigus. Siia lisanduvad meie igapäevased toimetulekumured ning isiklik kannatus ja rist, mida teab tihtipeale vaid selle kandja ja Jumal.

Me täname Jumalat, et kahe aastatuhande tagune ingli kuulutus kartvatele karjastele on olnud meie ühiseks varaks nii eile kui täna ning jääb Issanda armust alatiseks. Saame kõiges, mis põhjustab muret ja raskust, usaldada Jõululast, et Tema aitab, trööstib ja toob lootuse. Võime kogeda imet, kuidas kartusest saab rõõm, jõuetusest edasimineku tahe ning pimedus taganeb valguse võidu ees.

Võibolla nii mõnigi mõtleb, et kui see peakski võimalik olema, siis vaevalt on see minu osaks. See on ju neile, kelle elu on laitmatu ja usk täiuslik. Kuid see ei ole tõsi. Meil on tänagi põhjust uskuda inglikuulutuse sõnu, et taevalik rõõm ja rahu „saab osaks kogu rahvale“. Küll on hea teada, et Jõululapse õnnistus on mõeldud eranditult kõigile! Ainsaks tingimuseks on vaid meie igatsus, meie ootus ja tahe anda oma süda sõimeks Jõululapsele, meie Päästjale ja Issandale.

Me ei vaja päästet ainult maise elu hädadest ja ohtudest – veel enam vajame, et meie hing saaks päästetud ja hoitud igaveseks eluks. See sünnib siis, kui astume nendegi pühade ajal alandliku meelega jõulusõime ette, tunnistades oma vigu ja eksimusi ning lastes Kristuse armul anda meie patud andeks ja juhatada meid uude ellu. See on elu koos Jumalaga, kus Jõululaps on ise meie Issandaks, juhiks ja õpetajaks. Tema õpetus on vaid ühes sõnas – armastus. Jõululaps ise julgustab meid: „Armastage üksteist! Nõnda nagu mina teid olen armastanud, armastage teiegi üksteist.“ (Jh 13:34

Armsad õed ja vennad Kristuses! Soovime teile Kristuse sünnipühade õnnistust, milles on vägi hajutada kõik kartus ning tuua meie südamesse taevane rõõm, rahu ja lootus. Jäägu rõõm Kristuse sünnist saatma meid uue aasta teedel! Saagem jõuluöö ingli rõõmukuulutuse edasikandjateks ja -andjateks paljudele sel pühade ajal! Olgu Jumala Isa armastus, Jeesuse Kristuse arm ja Püha Vaimu osadus meie kõikidega!

 

Täna eetris

Raadio 7  Jõulukava  22.12 2025 kuni 04.01.2026

22.12.2025:

06.00 Raadiopäev algab. Hingepärl 6.15 Piibel kaanest kaaneni 6.50 saatekava tutvustus

07.oo- 09.oo Igal hommikul arm on uus… uudised, intervjuud, jõulumälestused, Piiblivõti, äratusmuusika

9.oo sari Armust kantud: saatejuht Maire Lilleorg, külaline EELK vaimulik ja kauaaegne Misjonikeskuse juhataja Leevi Reinaru

10. oo Muusikapiloot: kaasaegne kristlik muusikat, ja jõuluaja laule. 10. 15  päevaintervjuu

12.oo  Jõuludest sarjas Suhtumised- sari Raadio 7 Waramust.

15.oo Mõttekoda – valik 2025. aasta saadetest: Kes on 12. jaanuaril 2025 Pärnu Issandamuutmise katedraalis Tallinna piiskopkonna abipiiskopiks preestermunk Damaskinose (Olkinuora), kes edaspidi kannab Haapsalu piiskopi tiitlit.

 16.oo Gospel- ja jõuluklassikat

18.oo Piparkoogitunnike avab jõuluposti, uurib advendikalendrit jagab eredamaid jõuluga seonduvaid hetki

kl19.00 Aeg rääkida saate perenaine Heli Tammmemaa kutsus stuudiosse  EKNK  Toompea koguduses teeniva paari – Jurgis ja Moonika Kazjava

kl 21.oo Piiblivõti 

kl 22.oo Loodud sõna – vahendame Tallinna Jaani kiriku Loodud Sõna õhtu helisalvestust. Külaline on kultuuriajakirjanik Margit Kilumets.

Lia Virkus soovitab jõulupühade laule stollenit

Stollen
2 tk
Pärmiga kergitatud saksapärane küpsetis,mis sisaldab palju võid ning ohtralt martsipani, rosinaid ja mandleid. Saksa keelt kõnelevates maades ilmub maius müügile üheskoos esimeste jõulukaunistustega.

75 g pärmi
9,5 dl jahu
1/2 tl jahvatatud koriandrit
1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
1,5 dl suhkrut
2 muna
250 võid
300 g rosinaid
4 tl rummi
1 sidruni riivitud koor
150 g hakitud mandleid
1 tl soola
250 g martsipanimassi, nt mandliga
Määrimiseks :
100 g võid
1,5 dl tuhksuhkrut

Sega ühes nõus pärm ja 1,5 dl sooja vett, teises jahu ja maitseained. Vala pärmisegu jahu hulka ja lase 15 minutit seista. Klopi munad suhkruga lahti ning vala taignasse. Lisa pehme või ning sõtku seni, kuni taigen lööb käte ja kausi küljest lahti. Kata rätikuga ning lase soojas kohas kahekordseks kerkida( selleks kulub paar tundi). Samal ajal pane kaussi rosinad, kalla peale rumm ja lase maitsestuda. Sõtku taignasse rosinad, riivitud sidrunikoor ja hakitud mandlid. Lõika taigen kaheks. Poolita ka martsipanimass ja vormi sellest kaks kangi. Rulli taigen 30-35 cm pikkuseks ristkülikuks. Aseta ühele poolele martsipanikang ja keera teine pool selle peale, suru ääred kokku. Lase kaetult 1 tund kerkida ning küpseta 180°juures 35 minutit. Jahuta umbes 15 minutit ja määri pealt sulatatud võiga, sõelu osa tuhksuhkrust kohe peale. Vahetult enne serveerimist puista peale ülejäänud tuhksuhkur.

Lia Virkus soovitab Inglise puuviljakeeks

Imehea Inglise keeks, mida küpsetan jõuluajal nii oma perele kui ka sõpradele kingituseks. Panen kuivatatud puuviljad alkoholi sisse likku juba küpsetamisele eelneval õhtul, nii saab keeks parima meki.

15 tk

200 g kuivatatud ploome

200 g kuivatatud aprikoose

100 g kuivatatud jõhvikaid

1,5 dl rummi või brändit

200 g toasooja võid

2 dl suhkrut

3 muna

4 dl jahu

2 tl küpsetuspulbrit

pisut riivsaia

Tükelda kuivatatud ploomid ja aprikoosid, pane koos jõhvikatega rummi või brändi sisse 2–12 tunniks likku. Määri keeksivorm võiga ja puista üle riivsaiaga (mulle meeldib kasutada silikoonvormi, mida pole vaja eeltöödelda ja kust saab keeksi kergelt kätte).

Vahusta pehme või suhkruga heledaks kohevaks vahuks. Lisa ükshaaval toasoojad munad, mikserdades segu pärast iga muna lisamist ühtlaseks. Sega hulka küpsetuspulbriga ühendatud jahu. Viimaks lisa leotatud ploomid, aprikoosid ja jõhvikad koos alkoholiga.

Sega ühtlaseks ning tõsta tainas lusikaga vormi. Silu pind ühtlaseks. Küpseta 170kraadises ahjus 1 tund. Võta ahjust, lase 5–8 minutit seista ja kummuta restile jahtuma. Aseta täiesti jahtunud keeks tagasi vormi, kata fooliumiga ning hoia üle öö jahedas, nii saavutab see täiusliku maitse.

Lia Virkus soovitab: Pehme piparkook

Olen mitukümmend aastat juba esimesel advendil küpsetanud plaaditäie pehmet piparkooki, mis toob koju magusat jõuluaroomi. Siinsest kogusest saab suure plaaditäie kooki, millest jätkub perele maiustamiseks mitmeks päevaks. Kook maitseb hästi ka ilma glasuurita, enamalt jaolt nii seda söömegi. Pidulikumal puhul kata aga kook pealt hõrgu toorjuustuglasuuriga.

5 dl keefirit või hapupiima

5 dl suhkrut

7 dl nisujahu

1 sl söögisoodat

3 tl jahvatatud nelki

3 tl kaneeli

1,5 dl pohlamoosi

150 g võid

Toorjuustuglasuur:
400 g maitsestamata toorjuustu

3 dl tuhksuhkrut

1 tl vanillsuhkrut

Kaunistuseks:   pohli või jõhvikaid, võivad olla ka külmutatud pealesõelumiseks kaneeli

Võta suur kauss. Mõõda sinna keefir või hapupiim ja suhkur, sega läbi. Sega omavahel jahu, sooda, nelk ja kaneel, lisa tainale. Lisa ka pohlamoos ja sulatatud või, sega ühtlaseks tainaks.

Kata kõrgete servadega suur ahjuplaat küpsetuspaberiga ja laota sinna tainas. Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit. Proovi tikuga küpsust – tikk peab jääma kuivaks.

Lase jahtuda. Sega kokku toasoojad glasuuriained ja kata kook glasuuriga. Joonista kahvliga peale kena muster, puista soovi korral peale kaneeli ja kaunista kook marjadega.