Targu kodus talita / arhiiv

LIa Virkus soovitab: Seene-hakkliha plaadipirukas

Seene-hakkliha plaadipirukas Kõige maitsvama seenepiruka saad sügisel meie metsades kasvavate puravike ja kukeseentega. Hetkel metsa all veel lehterkukeseened värskena ootel. Need ei karda ka esimesi külmakraade. Muul aastaajal võid kasutada poes müüdavaid šampinjone ja austerservikuid. Ka soolaseentega imehea! Kiirel puhul kasuta valmis lehttainast! Põhi: • 250 g kohupiima • 250 g võid • 4 dl […]

Lia Virkus soovitab: Tatra-kanalihahautis

Tatra-kanalihahautis Neljale Kerge ja maitsev roog tatraroogade armastajatele. Tatra võib ka eelmisel päeval valmis keeta, nii valmid roog kiirelt! 3 dl keetmata tatart 5-6 dl vett 2 porgandit 1 sibul 400 g kanahakkliha 1 sl õli praadimiseks 2 tomatit Soola, musta pipart Soovi korral  väheke ketšupit Kaunistamiseks värsket peterselli Keeda pestud tatar pehmeks ja maitsesta […]

Lia Virkus soovitab:  Küpsisetort kohvi ja hapukoorega isadele

Küpsisetort kohvi ja hapukoorega Mahlane ja maitsev, nagu üks küpsisetort ikka! Pruun šokolaadiglasuur teeb tordi ahvatlevaks ja kauniks! 3 pakki ( a 180 g )neljakandilisi küpsiseid, kohvi-või kakaomaitselisi 500 g hapukoort 3 dl kanget kohvi 1, 5 sl suhkrut Glasuur: 1, 5 sl võid 1, 5 sl kakaopulbrit 2 sl hapukoort 2, 5 sl suhkrut […]

Lia Virkus soovitab: Riisi-ananassivokk kana ja šampinjonidega

Riisi-ananassivokk kana ja šampinjonidega Neljale Valmistusaeg: 20 minutit Vokiroog valmib kiirelt ja on ka tervislik. 2 dl pikateralist riisi 1 sibul 3 küüslauguküünt tükike värsket ingverit 1 sl + 2 sl õli 0,5–1 tl karrit 2 porgandit 250 g värskeid šampinjone 3- 4 kanakintsu 1 väike purk ananassi omas mahlas 2–3 sl sojakastet Keeda riis […]

Lia Virkus soovitab: Hakklihakaste letšoga

Hakklihakaste letšoga Neljale Valmistusaeg: 20 minutit Letšoga hakklihakaste sobib eriti hästi spagettide või muude pastatoodete juurde, kuid seda võib pakkuda ka riisiga. 300 g hakkliha 1 sibul 1 suur purk (0,7 l) letšot 2 tl kuivatatud basiilikut soola pipart Pruunista pannil hakkliha ja hakitud sibul, maitsesta soola, pipra ja basiilikuga. Vala peale letšo, sega läbi […]

Lia Virkus soovitab: Pikk poiss majoneesi-juustukattega

Pikkpoiss majoneesi-juustukattega Kuuele Pikkpoissi on lihtne valmistada, aga vajad selleks tugev tunnike aega. Teed hakklihataigna valmis, vormid pika pätsi ja paned ahju küpsema. Siinse hakklihapätsi teeb eriliseks mahlane majoneesi-juustukate. Koos pikkpoisiga võid ahju panna ka kartulid. Roa küpsemise ajal valmista kõrvale värske salat. Pikkpoiss: 500 g segahakkliha 2 viilu saia + 0,5 dl vett 1 […]

Lia Virkus soovitab: kartulikarask

Kartulikarask 9-12 tk Valmistamisaeg 15 minutit + ahjus 10 minutit Rebitavad karaskipätsid maitsevad hommikukohvi kõrvale imehead koos või, juustu ja tomatiga. Kiire ja mugav valmistada, kui eelmise päeva õhtusöögist jääb üle paar keedetud kartulit. 2 keskmist keedetud kartulit 2 dl piima 2 sl õli 1 sl siirupit või mett 1, 5 tl soola 4 dl […]

Lia Virkus soovitab: Kiire kanapasta

Neljale Kord nädalas maitseb kiire pastaroog ju imehea! Kasuta vahel täisterapastat, vahel tavalist ja vahel tatra oma. 250 g meelepärast pastat, nt spiraalpastat, pennet või spagette praadimiseks oliiviõli 2 suurt tomatit 400 g broilerikintse või -rinnafileed 200 g kollaseid või rohelisi pikki ube, võib ka külmutatud 200 g maitsestatud toorjuustu 2-3 dl kanapuljongit Soola Värsket […]

Lia Virkus: šokolaad teeb õnnelikuks-šokolaadiküpsised

Maapähklivõi-šokolaadiküpsised 18 suurt küpsist Rohke šokolaadi, maapähklivõi ja soolapähklitega küpsised lausa sulavad suus! 300 g tumedat mõrušokolaadi ( soov. 70%) 100 g piimašokolaadi 100 g (pruuni) suhkrut 85 g võid 100 g maapähklivõid 1 muna 2 tl vanillisuhkrut 100 g nisujahu 1 tl küpsetuspulbritõnnelikuks 100 g soolapähkleid Haki 200 g mõrušokolaadi jämedalt, haki ka piimašokolaad, […]

Lia Virkus soovitab: Keefiri-õunakook kaerajahuga

Keefiri-õunakook kaerajahuga Mahlane ja maitsev õunakook, mida valmistada imelihtne! Asenda osa õuntest küpsete ploomidega, nii saad eriti hõrgu maitsekoosluse. See kook on mul küpsetatud tervisliku täisterakaerajahuga, aga vabalt võid koogis kasutada ka tavalist nisujahu. 3 muna 2, 5 dl suhkrut, sooovitavalt pruuni roosuhkrut 2 dl keefirit võu hapupiima 1 dl õli 3 dl täisterakaerajahu ( […]