Targu kodus talita / arhiiv

Kiirelt valmiv hõrk ja kauni värviga kevadine salat, mis oleks hea koheselt seveerida, et roheline salat selles püsiks värske ja krõmpsuvana. 300 g suitsukanakintse 1 väike purk  (420 g) konservvirsikuid 1 suur õun 1 väiksem hina kapsas või jääsalat 30 g kreeka pähkleid Kaste: 2 dl maitsestamata jogurtit 2 dl majoneesi soola jupike riivitut ingverit […]

Valmistusaeg: 10 minutit Tervislik suupisteamps koos rukkinäkkaritega või juurikatega igale peolauale ja miks mitte iseendale mõnusaks õhtuseks näksimiseks teleri ees. 1 purk (400 g) konserveeritud valgeid või punaseid ube 150 g päikesekuivatatud tomateid õlis peotäis värsket basiilikut või lehtpeterselli 2 sl tahhiinit ehk seesamiseemnepastat 3 sl oliiviõli 2 suurt küüslauguküünt 0,5 tl Cayenneʼi pipart 0,5 […]

Mahlane ja imehea nii ahjusoojalt kui ja jahtunult koos võiga. 1 dl kohvikoort 1 muna 3 sl suhkrut 1 tl soola 1 tl soodat 2 dl odrajahu 1 dl nisujahu 3 sl õli 5 sl seemneid (kõrvitsa-, seesami ja linaseemneid) 2 sl mooniseemneid 1 dl kuivatatud jõhvikaid Sega kõik koostisosad omavahel. Pane piklikku leivavormi küpsetuspaber […]

Allika koguduse kohvilaua korraldaja soovitab maitsva ja lihtsa koogi retsepti: Taigen 200 g hapukoort 2 muna 2dl  suhkrut 1,5 dl jahu 1 tl soodat või küpsetuspulbrit 2-3 spl kakod Kate: 400 g hapukoort mõned banaanid 2 spl suhkrut Vaap: 1 spl kakaod 3 spl suhkrut 3 spl piima 100 g võid Valmistamine: 1.Taigen segatakse koostisainetega […]

  10-le   Siia on hea kasutada igat sorti piparkooke, mis jõuluajal kogunenud on. Nii omatehtuid kui ka poest ostetuid. 400 g piparkooke 200 g võid 100 g kuivatatud jõhvikaid 300 g hapusid marmelaadikuubikuid 5 sl mõrudat kakaopulbrit 2 dl piima 1 dl suhkrut, soovitavalt pruuni Soovi korral 50 g metspähkleid Murenda piparkoogid väikesteks tükkideks […]

Kihiline piparkoogimagustoit neljale kuni kuuele Valmistusaeg: 20 minutit + 2 tundi külmas Viie minutiga võib kokku laduda mahedalt hapuka magustoidu, mis jääb ka ilma suhkruta piisavalt magus. Kes kaloreid loeb, võib vahukoorekogusest asendada  poole maitsestamata jogurtiga. Jõuluajal on see magustoit võrratult maitsev piparkookidega, muul ajal saab võib kasutada muredaid šokolaadiküpsiseid.   500 g piparkooke (või […]

Tatrajahust PIPARKOOGID Koostis: 150g+250g pruuni suhkrut 0,5 kl keevat vett (100-125 ml) 2 tl kaneeli 2 tl kardemoni 2 tl jahvatatud nelki ¼ tl ingverit ¼ tl jahvatatud muskaatpähklit 1 suurema apelsini riivitud koor 125g päevalilleõli (asendasin 110g kookosõliga) 0,75 kg sõelutud tatrajahu 1,5 tl soodat (1,5tl gluteenivaba küpsetuspulbrit) 2 muna Ettevalmistamine: pese korralikult apelsin […]

Taigen: 5dl keefirit või hapupiima 5dl suhkrut 7dl nisujahu 1spl söögisoodat 3 tl jahvatatud belki 3 tl kaneeli 1,5 dl pohlamoosi 10g võid Toorjuustuglasuur: 400g maitsestamata  toorjuustu 3dl tuhksuhkrut 1 tl vanillsuhkrut Peale marju(nt pohli või jõhvikaid) soovi korral kaneeli Valmistamine Pane keefit või hapupiim ja suhlur suurde kaussi. Sega hulka omavahel ühendatud ained(jahu, sooda, […]

Jõulutrüflid ehk Kakao-datli-indiapähklitrüflid kaneeli ja kardemoniga U 40 tk 200 g kuivatatud kivideta datleid 50 ml vett 300 g india pähkleid 70 g kuivatatud jõhvikaid 3 sl vahtrasiirupit või mett 5 sl mõrudat kakaopulbrit 1 tl vanillisuhkrut Näpuotsaga peent meresoola 1 tl kaneeli 1 tl kardemoni Leota datleid 50 ml vees ja india pähkleid üle […]