Saame 300 ml mustikamoosi valmistamisaeg 20 minutit Metsamustikatest moosile annab just sidrun selle meeldiva hapukuse, mis marjades endal puudub. Kellele meeldib kardemon, lisagu sedagi sutsuke maitseks juurde. 500 g mustikaid 1 sidruni mahl 1 tl purustatud kardemoni 300 g moosisuhkrut Pressi sidrunist mahl välja ja tõsta koos mustikatega potti. Keeda 5 minutit. Lisa moosisuhkur ja […]
Targu kodus talita / arhiiv
Lia Virkus soovitab: Nõgesepesto
Nõgesepesto Kahele Valmistusaeg: 5 minutit Kevadistest rohelistest lehtedest valmistatud pesto on parim hommikuvõileival, millele pole enam võid määrida vajagi. Sobib nii singi kui ka juustuga, aga tegelikult maitseb pesto võileival ka niisama. Pesto valmistamine käib kähku, võid selle kas või igal hommikul mõne minutiga valmis suristada. 50 g nõgeselehti peotäis petersellilehti 1 dl […]
Lia Virkus soovitab:Nõgesesmuuti
Kahele kuni kolmele | Valmistusaeg: 5 minutit Noored nõgeselehed saad panna hommikusmuuti sisse täiesti kupatamata, värskena, et säiliksid kõik vitamiinid. Ja uskuge, ei kõrveta see juues sugugi! suur peotäis noori nõgeselehti 1 banaan 2–3 dl naturaalset suhkruta õunamahla, apelsinist pressitud mahla või vett soovi korral peotäis värskeid või külmutatud marju Surista kõik koostisosad sauseguri […]
Lia Virkus soovitab: Kruubisalat köögiviljadega
neljale Valmistamisaeg 40 minutit + 15 minutit maitsestumiseks Toitev ja maitsev salat kruupide ja rohkete köögiviljadega. Speltakruupe otsi ökopoodidest, see on tervisest pakatav teravili. Samaväärse salati saad aga ka odrakruubiga, mida leidub pea igas poes. Puista serveerimisel üle röstitud seesamiseemnetega. 150 g spelta- või odrakruupe 1 väike punane sibul 1 punane õun 150 g ananassikuubikuid […]
Lia Virkus soovitab: ülestõusmispühadeks Kookose- kohupiimašarlott
Kuuele- kaheksale Valmistusaeg: 40 minutit + 4 tundi kuni üleöö külmas Küpseta kohupiimaga rullbiskviit ise või osta poest. Kookosega kohupiimasarlott jääb imehea.Tee sarlott kindlasti valmis eelmisel päeval. 500 g kohupiimaga rullbiskviiti Täidis: 4 dl vahukoort 400 g kohupiimapastat 1 dl suhkrut 2 tl vanillisuhkrut 2 sl sidrunimahla 4 tl zelatiinipulbrit 2 dl kookoshelbeid […]
Lia Virkus soovitab lihavõtteks: Sidrunikohupiimakeeks.
Kerge kohupiimamaitseline, mõnusalt hapukas niiske ja mahlane keeks. Taignasse: 1 sidrun 150 g võid 3 muna 3 dl suhkrut 4dl jahu 1-2 tl vanilli 2 tl küpsetuspulbrit 300 g kohupiimapastat Valmistamine: või sulatada, munad suhkruga vahustada, kuivained segada, mitte vispeldada, lisada kohupiim, riivitud sidrunikoor ja sidrunimahl Küpsetamine: Võiga määritud vormis küpsetada 175 […]
Lia Virkus soovitab lihavõtteks: õunakohupiimakook
Selles koogis ei ole jahu.See meenutab kohupiimavormi või põhjata kooki. Taignasse: 4 pakki (200gr maitsestamata) kohupiima. 4 muna ¾ dl mannat 2 dl suhkrut NB! Kui kasutate vanillkohupiima, siis võib suhkrukogust vähendada, sest maitsestatud kohupiimad on suhkruga. 500 gr õunu 100 gr kuivatatud aprikoose või rosinaid 1 suuurema sidruni riivitud koor Valmistamine: Munad […]
Lia Virkus jagab retsepte lihavõttepühadeks
Kevad on Eestimaale saabunud ja kevadpühad juba eeloleval nädalavahetusel.
Lia Virkus soovitab lihavõtteks: suitsukana -virsikusalat
Kiirelt valmiv hõrk ja kauni värviga kevadine salat, mis oleks hea koheselt seveerida, et roheline salat selles püsiks värske ja krõmpsuvana. 300 g suitsukanakintse 1 väike purk (420 g) konservvirsikuid 1 suur õun 1 väiksem hina kapsas või jääsalat 30 g kreeka pähkleid Kaste: 2 dl maitsestamata jogurtit 2 dl majoneesi soola jupike riivitut ingverit […]
Lia Virkus soovitab: Oamääre päikesekuivatatud tomatitega.
Valmistusaeg: 10 minutit Tervislik suupisteamps koos rukkinäkkaritega või juurikatega igale peolauale ja miks mitte iseendale mõnusaks õhtuseks näksimiseks teleri ees. 1 purk (400 g) konserveeritud valgeid või punaseid ube 150 g päikesekuivatatud tomateid õlis peotäis värsket basiilikut või lehtpeterselli 2 sl tahhiinit ehk seesamiseemnepastat 3 sl oliiviõli 2 suurt küüslauguküünt 0,5 tl Cayenneʼi pipart 0,5 […]
