Targu kodus talita / arhiiv

Halvaa-küpsisetort Kuuele Lihtsatest kodumaistest küpsistest saad veerand tunniga maitsva tordi. Ühe kihi vahele võid soovi korral panna ka hapukat õuna- või kreegimoosi. Kaunista maasikate või muu maitsva ja värvilisega.   3 pakki (à 180 g) eestimaiseid küpsiseid 1 pakk (200 g) halvaad Ali-Baba 500 g paksemat hapukoort     Riivi  halvaa. Tõsta hapukoor kaussi ja […]

Õuna- sidruni- küpsiserull Kaheksale Lahe hapukas rull, millega on hea magusaisu peletada. Vormi kohe kaks-kolm peenemat rulli – kui üks saab otsa, on hea kapist järgmine võtta.   3 pakki eestimaiseid küpsiseid (à 180 g) 150 g võid 0,75 dl suhkrut 1 suurem sidrun 300 g värvilist marmelaadi 2 suurt õuna 2 dl paksemat hapukoort […]

Rosinaküpsised 50 tk Maitsvad küpsised, mida on mõnus sõbrannadega küpsetada ja veelgi mõnusam üheskoos krõbistada. Tore on neid ka kellelegi kingituseks valmistada.   200 g toasooja võid 1,5 dl suhkrut 4 dl jahu 2 tl küpsetuspulbrit 1,5 dl rosinaid   Hõõru toasoe või suhkruga puulusika abil vahule. Lisa jahu, küpsetuspulber ja rosinad, sega ühtlaseks tainaks. […]

Kookosepätsid 25 tk Poole tunniga valmivad hõrgud küpsised. Kookosesegu peab küll keetma, aga see pole raske ega ohtlik, kui hoiad kuumuse väikse ja segad aeg-ajalt.   4 munavalget 2,5 dl suhkrut 3 dl kookoshelbeid   Eralda munakollased valgetest. Kollased tõsta kõrvale – seekord läheb sul vaja ainult valgeid. Sega paksupõhjalises potis munavalged, suhkur ja kookoshelbed. […]

  25 – 30 tk   Tainas: • 2 keskmist banaani • 2 ½ dl (tumedat roo)suhkrut • 15o g võid • 1 muna • 1 tl vanillisuhkrut • 4 dl nisu- või tatrajahu • 1 dl kakaojahu • 1 tl küpsetuspulbrit • ¼ tl soola • 1 ½ dl pähkleid • 100 g piima- […]

Neljale- kuuele Valmistusaeg: 20 minutit + 30 minutit ahjus Mõnusalt lihtsad lihapallid tomatises koorekastmes, kus hakklihale lisaks pallides ka riis. Serveeri kõrvale keedetud kartuleid, riisi või tatart või lihtsalt värsket salatit. 500 g veise – või seguhakkliha 1 suurem sibul 2 küüslauguküünt 2-3 sl hakitud lehtpeterselli 2 muna 1 dl pudruriisi Soola, musta pipart 2- […]

  12 tk Valmistusaeg: 10 minutit + 15 minutit ahjus Kergelt hapukad suurte banaanitükkidega muffinid valmivad lihtsalt ja kiirelt. Kodu on täis magusat lõhna ja muffinid saavad kiirelt kõhtu. 3, 5 dl nisujahu 1, 5 dl (tumedat) suhkrut 1 dl kiirkaerahelbeid 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl vanillisuhkrut 150 g võid 1 sidrun( 0, 5 dl […]

  Stollen 2 tk Valmistusaeg: 40 minutit + 3 tundi kerkimiseks + 35 minutit ahjus Pärmiga kergitatud saksapärane küpsetis,mis sisaldab palju võid ning ohtralt martsipani, rosinaid ja mandleid. Saksa keelt kõnelevates maades ilmub maius müügile üheskoos esimeste jõulukaunistustega.   75 g pärmi • 9,5 dl jahu • 1/2 tl jahvatatud koriandrit • 1/2 tl jahvatatud […]

Üleküpsetatud jäätisetort Kümnele Valmistamiseks: 10 minutit Kiirelt saad suurele  seltskonnale teha maitsva magusampsu. Tort näeb välja efektne ja maitseb hästi. Tort tuleb aga kohe pärast ahjust väljavõtmist ära süüa, sest jäätis sulab toatemperatuuril kiiresti.   Põhi: piparkooke,  keeksiviile või äärtega biskviitpõhi Vahele:  1 l vanillijäätist 3 dl külmutatud marju( nt.vaarikaid, maasikaid, mustikaid, sõstraid) Kate: 4 […]

Tatrapiparkoogid meeglasuuriga 1 tainapäts valmistamisaeg 20 minutit + vähemalt üle öö külmas   Tatrajahust saad tervislikud piparkoogid, mida saavad nautida kõik, ka gluteenitalumatusega maiasmokad. Riivitud apelsinikoor annab piparkookidele imehea meki, tainast rullides levib köögis mõnus tsitrusearoom. Kaunivärvilisi suhkruglasuure saad piparkookide kaunistamiseks kokku segada erinevat värvi ‒ meelepäraseid toone saad näiteks peedi- ja porgandimahlast.   1 […]