Targu kodus talita / arhiiv

Kookosepätsid 25 tk Poole tunniga valmivad hõrgud küpsised. Kookosesegu peab küll keetma, aga see pole raske ega ohtlik, kui hoiad kuumuse väikse ja segad aeg-ajalt.   4 munavalget 2,5 dl suhkrut 3 dl kookoshelbeid   Eralda munakollased valgetest. Kollased tõsta kõrvale – seekord läheb sul vaja ainult valgeid. Sega paksupõhjalises potis munavalged, suhkur ja kookoshelbed. […]

  25 – 30 tk   Tainas: • 2 keskmist banaani • 2 ½ dl (tumedat roo)suhkrut • 15o g võid • 1 muna • 1 tl vanillisuhkrut • 4 dl nisu- või tatrajahu • 1 dl kakaojahu • 1 tl küpsetuspulbrit • ¼ tl soola • 1 ½ dl pähkleid • 100 g piima- […]

Neljale- kuuele Valmistusaeg: 20 minutit + 30 minutit ahjus Mõnusalt lihtsad lihapallid tomatises koorekastmes, kus hakklihale lisaks pallides ka riis. Serveeri kõrvale keedetud kartuleid, riisi või tatart või lihtsalt värsket salatit. 500 g veise – või seguhakkliha 1 suurem sibul 2 küüslauguküünt 2-3 sl hakitud lehtpeterselli 2 muna 1 dl pudruriisi Soola, musta pipart 2- […]

  12 tk Valmistusaeg: 10 minutit + 15 minutit ahjus Kergelt hapukad suurte banaanitükkidega muffinid valmivad lihtsalt ja kiirelt. Kodu on täis magusat lõhna ja muffinid saavad kiirelt kõhtu. 3, 5 dl nisujahu 1, 5 dl (tumedat) suhkrut 1 dl kiirkaerahelbeid 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl vanillisuhkrut 150 g võid 1 sidrun( 0, 5 dl […]

  Stollen 2 tk Valmistusaeg: 40 minutit + 3 tundi kerkimiseks + 35 minutit ahjus Pärmiga kergitatud saksapärane küpsetis,mis sisaldab palju võid ning ohtralt martsipani, rosinaid ja mandleid. Saksa keelt kõnelevates maades ilmub maius müügile üheskoos esimeste jõulukaunistustega.   75 g pärmi • 9,5 dl jahu • 1/2 tl jahvatatud koriandrit • 1/2 tl jahvatatud […]

Üleküpsetatud jäätisetort Kümnele Valmistamiseks: 10 minutit Kiirelt saad suurele  seltskonnale teha maitsva magusampsu. Tort näeb välja efektne ja maitseb hästi. Tort tuleb aga kohe pärast ahjust väljavõtmist ära süüa, sest jäätis sulab toatemperatuuril kiiresti.   Põhi: piparkooke,  keeksiviile või äärtega biskviitpõhi Vahele:  1 l vanillijäätist 3 dl külmutatud marju( nt.vaarikaid, maasikaid, mustikaid, sõstraid) Kate: 4 […]

Tatrapiparkoogid meeglasuuriga 1 tainapäts valmistamisaeg 20 minutit + vähemalt üle öö külmas   Tatrajahust saad tervislikud piparkoogid, mida saavad nautida kõik, ka gluteenitalumatusega maiasmokad. Riivitud apelsinikoor annab piparkookidele imehea meki, tainast rullides levib köögis mõnus tsitrusearoom. Kaunivärvilisi suhkruglasuure saad piparkookide kaunistamiseks kokku segada erinevat värvi ‒ meelepäraseid toone saad näiteks peedi- ja porgandimahlast.   1 […]

  16 tk Valmistusaeg: Imehea piparkoogimaitseline britatort, mille valmistamine pole raske. Pohlad ja pohlamoos kohupiimase kreemi sees teevad sellest jõuluvürtsidega koogist maitsva jõuluse maiuse. Kook saab suur, jätkub paljudele  ja maitseb hea 2-3 päeva. 125 g võid 1 dl suhkrut 2 munakollast 1, 5 dl nisujahu 2 tl küpsetuspulbrit 0, 5 tl ingverit 0, 5 […]

    7 dl hapupiima • 7 dl suhkrut • 3 tl kaneeli • 3 tl jahvatatud nelki 1 spl söögisoodat • 2 dl haput pohlamoosi • 9 dl nisujahu • 150 g võid Glasuur:  400 g maitsestamata toorjuustu • 3 dl tuhksuhkrut • 1,5 tl vaniljesuhkrut Kaunistuseks: • kreeka pähkleid • jõhvikaid Sega kuivained […]

  Neljale Maitsev roog nii argiõhtuks kui ka nädalavahetuseks, serveeri seda keedetud spagettide või riisiga.   Lihapallid: 400 g segahakkliha 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 viil saia 3 – 4 sl vett 1 muna Soola ja pipart   Ananassikaste: 4 sl sojakastet 4 sl fariinsuhkrut 1 väike ( 227 g ) ananassikonserv omas mahlas 1 […]