Pehme õunakook Kaheksale Valmistamiseks:1 tund 15 minutit Serveeri kooki magustoiduks soojalt koos külma vaniljejäätisega või jahtunult kuuma kakao kõrvale. Kook maitseb võrratult ka järgmisel päeval. Säilib pehme ja mahlasena. 500 – 600 g õunu 2 tl kaneeli 1 sl suhkrut 150 g toasooja võid 3,5 dl suhkrut 1 suurema sidruni riivitud koor 2 muna 2 […]
Targu kodus talita / arhiiv
Lia Virkus soovitab: Prantsuse Provence’i sibulapirukas
Provence’i sibulapirukas 12 tk Valmistusaeg: 40 minutit + 30 minutit ahjus Peen ja hõrk pirukas, mida pakun sõpradele klaasi veini kõrvale. Kollane sibul jääb hautatuna meeldivalt magus ja üldse mitte sibula maitsega. Kasutan võimalusel ehtsat, Itaalias ja Prantsusmaal müüdavat anšoovist. Eesti firmades nahata kilufileest toodetud konserviga ei saa päris õiget maitset kätte. Põhi: 150 g […]
Lia Virkus soovitab: Muhu sibulapirukas
Muhu sibulapirukas 12 tk Valmistusaeg: 20 minutit + 30 minutit ahjus Merevaik teeb sibulapiruka meeldivalt juustuseks, sibul annab mõnusalt magusat maitsenüanssi. Soovi korral tee pirukas valge-, sinihallitus- või kitsejuustuga, nii saad uusi põnevaid maitseelamusi. 250 g lehttainast 3 suurt sibulat 2 sl õli 2 sl jahu 4 sl majoneesi 4 sl hapukoort 200 g toasooja […]
Lia Virkus soovitab: kooki moosiga
Pärmitainal õuna-plaadipirukas 15 tk Mõnusalt maheda õunapiruka teeb eriti mahlaseks õunte alla laotatud õunamoos. Maitseb hästi ka järgmisel päeval. Valmistamisaeg 30 minutit + 30 minutit kerkimiseks + 20 minutit ahjus 100 g võid 2,5 dl piima 25 g pärmi 1 tl kardemoni näpuotsaga soola 1 dl suhkrut 1 muna 8 dl nisujahu Õunamoos: 700 kodumaiseid […]
