Kaheteistkümnele
See on juba üle kümne aasta üks mu lemmikuid, mis õnnestub alati. Lehttainapõhjal kalapirukas sobib lõunalauale või õhtusöögiks tee-kohvi kõrvale. Juurde passib hästi värske salat. Kui soovid seda küpsetada väiksemas ümmarguses vormis, jaga kogused kahega.
800 g pärmilehttainast
Täidis: • 2 keskmist sibulat • 1 tl kuivatatud punet • 1 sl õli + 1 sl võid • 2 karpi (à 200 g) tuunikala õlis • 400 g riivitud juustu • 400 g kodujuustu • 6 muna • 2 dl piima või kohvikoort • 250 g kirsstomateid • soola ja pipart
Rulli tainas suurele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Haki sibulad, kuumuta need õli-võisegus koos punega klaasjaks ning kummuta tainale. Sibulate peale laota nõrutatud kalakonservid ja puista juurde riivjuust. Soovi korral lisa ka kodujuustu. Klopi munad lahti, lisa piim (või koor), sega ja nirista täidisele. Laota korrapäraselt peale pooleks lõigatud tomatid ja jahvata neile soola-pipart. Küpseta 200kraadises ahjus umbes 25 minutit, kuni pirukas on pealt kaunilt kuldkollane.
Uudised
Lia Virkus soovitab:Tuunikala-plaadipirukas kirsstomatitega
Näitusega „Meie lauluraamatu lugu. Valik lauluraamatuid ja koraaliraamatuid 17. sajandi lõpust kuni tänapäevani“ saab tutvuda Tallinna Jaani kirikus 17.märtsini.
Luteri koraal ehk kirikulaul tekkis 16. sajandi alguses koos reformatsiooniga. 1523. aastal alustas Martin Luther jumalateenistuse tekstide ja laulude tõlkimist ladina keelest saksa keelde, kohandades laulude meloodiateks gregooriuse koraali lihtsustatud variante ning luues ka uusi kirikulaule.
Varasem, rahvapärane luterlik kirikulaul sisaldab improviseeritud meloodilisi kaunistusi ja vaba mitmehäälsust – enamik inimesi õppis ja mäletas laule kuulmise järgi. Esimesed eestikeelsed lauluraamatud ilmusid trükis juba 17. sajandil, millest võib järeldada lugemisoskuse laiemat levikut rahva hulgas. Vanad lauluraamatud sisaldavad ainult laulusõnu ja on ilma nootideta. Siiski leiame vanimast, Stahli lauluraamatust (1637) ka noodikirjas viisinäiteid.
18.–19. sajandil püüti lauluviise ühtlustada. Eesmärgiks seati lihtsa meloodiaga kirikulaul. 19. sajandil hoogustus ka orelite ehitamine kirikutesse ning koguduselaulu saatmine orelil muutus üldiseks. Ilma nootideta lauluraamatu kõrvale astus lauluviiside raamat ehk koraaliraamat, mida kasutasid koguduste organistid.
Minevikus saatis vaimulik laul inimest hällist hauani. Sageli oli lauluraamat laste esimeseks lugemisvaraks. Oma lauluraamat kingiti noortele leeripäeval, seda kanti kaasas pühapäevasel jumalateenistusel, kasutati kooli lugemis- ja laulutundides ning kodudes. Mõnel pool pandi lauluraamat kadunukesele viimsele teekonnale kaasa.
Näitust tutvustava teksti koostaja on Ene Hiio. Tutvustuse täisversiooni saab lugeda: EELK Tallinna Jaani koguduse FB lehelt: https://www.facebook.com/profile.php?id=100079904896376&fref=ts
Haridus-ja teadusministeeriumi ettekirjutusest kirikukoolidele
Haridus- ja teadusministeerium on teinud Tartu luterlikule Peetri koolile ja Kaarli koolile ettekirjutuse muuta oma töökorraldust nii, et luterlik usuõpetus oleks õpilastele vabatahtlik.
Järgnevalt refereerime ajalehes,,EESTI KIRIK” ( Nr4, 01.02.2023) õigusteaduse doktor Priit Kama selgitust, milline on vanemate otsustusõigus laste usulisel kasvatamisel ja harimisel nii Eesti kui ka rahvusvahelise õiguse järgi:
– Euroopa inimõiguste konventsiooni kohaselt peab riik austama vanemate õigust tagada lastele vanemate usuliste ja filosoofiliste (mõnes keeles tõlgitakse viimast sõna „maailmavaateliste“, mis annab mõtet ehk paremini edasi) veendumustega kooskõlas olev haridus (1. lisaprotokoll art 2). ÜRO lapse õiguste konventsiooni järgi austavad riigid vanemate õigusi ja kohustusi suunata last talle kuuluva usuvabaduse rakendamisel (art 14 lg 2).
– Mingit maailmas üldtunnustatud vanust, millest alates muutuks lapse otsustusõigus tähtsamaks tema vanemate omast, ei ole. Enamasti leitakse, et see peaks juhtuma millalgi enne lapse päris täiskasvanuks saamist. Eri riikides varieerub see murdepunkt tavaliselt 14. ja 16. eluaasta vahel. Selliseks näiteks on ka Eesti kirikute ja koguduste seadus, mille järgi võib noorem kui 15aastane laps kuuluda kogudusse „oma vanemate või eestkostja loal“ (§ 10 lg 2).
– Usuvabaduse hulka kuulub ka võimalus usku õpetada. See võib toimuda avalikes koolides – muidugi neile, kes seda ise või kelle vanemad seda soovivad. Kuid rahvusvaheliste lepingutega ei ole riigid endale võtnud kohustust võimaldada konfessionaalse usuõpetuse õpetamist avalikus koolis. Seda ei näe täna ette ka Eesti seadused – ehkki vabatahtlikku konfessionaalset usuõpetust avalikus koolis ei saaks millekski põhiseaduse vastaseks pidada. Riikides, kus konfessionaalset usuõpetus avalikus koolis õpetada ei saa, tuleb seda paratamatult teha kas pühapäevakooli vormis või kirikukoolides, mis annavad riikliku õppekava kõrval ka usulist kasvatust ja haridust. Kui tõlgendada sätet nii, et ka kirikukoolis võiks laps õppida usuõpetust saamata, siis vähemalt põhikooli laste puhul seaks see kahtluse alla neid sellesse kooli saatnud vanemate õiguse lapsi enda maailmavaate kohaselt kasvatada ja usuliselt suunata, mida rahvusvahelises õiguses tunnustatakse.
– Võib muidugi juhtuda, et mõnele lapsele on kirikukool tõsiselt vastunäidustatud. Sel juhul oleks õige vahetada kooli, mitte püüda olukorda lahendada lihtsalt usuõpetuse ärajätmisega. Nii oleks mõistlik mitte asuda erakooliseaduse sõnastust kuidagiviisi täpsustama, vaid tõlgendada seda kooskõlas vanema õiguse ja kohustusega last usulistes valikutes suunata ning maailmavaateliselt kasvatada, mis annab talle ka õiguse usulise hariduse andmiseks oma lapsele kirikukooli valida.
artikkel täies mahus http://www.eestikirik.ee/usuopetusest-kirikukoolis/
Eesti palvushommikusöök Tartus
1.veebruaril toimus Eesti Rahva Muuseumis XI Lõuna Eesti palvushommikusöök, kuhu olid kutsutud Lõuna-Eesti maakondade ja linnade poliitika-, majandus-, kultuuri-, meditsiini- ja usuelu esindajad. Tartu rahu aastapäeva eel oli tähelepanu keskmes rahu. Hommikusöögile oli kogunenud üle 100 osaleja. Pühakirja luges ja hommikut juhatas EELK piiskop Joel Luhamets, kokkutulnuid tervitas Tartu linnapea Urmas Klaas, kes rääkis Tartu rahu tähendusest tänases päevas. Mõtiskluse rahust muusikas jagas kitarrist Marek Talts ja õiglasest rahust kõneles Kaitseväe peakaplan Ago Lilleorg.Muusikalisi vahepalasid pakkkus Vaiksete Vete
Esiteks tuleb sõda Ukrainas lõpetada, teiseks
hakata Euroopat üles ehitama, seda nii mentaalselt kui füüsiliselt.Ja ülesehitustööd saavad kirikud koos teha, sest diakoonia on inimeste teenimine, mis sisaldab nii pere- ja kasvatusnõustamist, hingehoidu, perevägivalla katkestamise sotsiaalprogramme ja vanemlust toetavaid programme ning koolitusi, selgitas SA EELK Diakoonia juht Avo Üprus. Jaanuari lõpus võõrustas SA Eesti Diakoonia Tallinnas Luterliku Maailmaliidu (LML) diakoonia uuendamise töörühma, mis valmistab ette materjale ning õppeprogramme koguduste koostöö ja sidususe parandamiseks. Diakooniatöö kontekstis tähistab see ühise eesmärgi nimel koos tegutsemist ja sellest sündivat samasustunnet, mis aitab ületada muid erinevusi. Üheskoos solidaaruses elamine eeldab soovi üksteiselt õppida ja valmisolekut mugavustsoonist väljuda. Diakooniata kirikut ei ole. Mitmetahulise ühistöö ühiskonnas mõiste kerkis esile reformatsiooni 500. aasta juubeli künnisel, mil kirik arutles elavalt diakooniatöö üle praeguses globaliseerunud, rändest ja ebavõrdsusest vormitud Euroopas. Töö diakoonia uuendamise töörühmas jätkub, see on ettevalmistus Luterliku Maailmaliidu eelassembleeks, septembris kohtutakse taas, et visioonid ja arendused plaanideks kinnitada.
Lia Virkus soovitab:Kardemonipannkoogid
10-12 tk
Imehead vanaema retsepti järgi paksud pannkoogid, kus kardemoni imeline maitse lausa lummab.
Marjad või moos sobib lisandiks suurepäraselt, maiasmokkadele ka vahukoor või vanillijäätis!
• 5 dl toasooja hapupiima või keefirit • 2 toasooja muna • 2 sl sulavõid • 5 dl jahu • 1 tl söögisoodat
• 1 tl küpsetuspulbrit • 1 sl jahvatatud kardemoni • 1 tl soola • 1 sl suhkrut
Praadimiseks: • võid ja õli
Lisandiks: • marju • moosi • kardemoni ja vanilliga maitsestatud vahukoort • vahtrasiirupit vms
Täname jõuluprogrammi toetajaid!
Kingitused Jõulu eriprogrammi toetajaile:
Kalendrid:
Anita Ahi, Elga Kattel, Linda Septer
CD plaadid:
Laikrete perebänd CD ,,Sind tänan”: Reet Kõpper, Rally Kallas
Ans Häälemaa CD ,,Algus” Kristjan Allik
CD Marje Sink ,,Jõululaulud” Maimu Remmel
Ülistuskoor Ekklesia CD,,Süda jõulutuledes”: Ülla Hunt ja Aivi Otsnik
Rebekka CD ,,Jõuludeks koju” Eve Helm
Robirohi CD ,,Võtkem Jumalale laulda” Anne-Ly Kalnapenkis
Raamatud:
Jumal on ARMASTUS:Taevariigi saladusi I Villu Käo
Eve Juurik ,,Palveid Jumala sõnast” Marju Käo
Villem Ridala ,,Püha rist“ Silvi Kauge
Raadio7 logoga tass: Ülle Lorits ja Milvi Selberg
Täname toetuse eest!
Lia Virkus soovtab:Piparkoogibrita
7 Piparkoogi-Brita
12–16 tk
Pohlamoosi ning jõuluvürtsidega kreem teevad sellest Brita variandist ehtsa pühademaiuse. Parimalt maitseb tort järgmisel päeval, aga võid nautida ka kohe.
Põhi: • 125 g võid • 2 L-suuruses muna kollast • 1 dl suhkrut • 1 dl piima • 1,5 dl nisujahu või tatrajahu• 2 tl küpsetuspulbrit • 0,5 tl ingverit • 0,5 tl kaneeli
Beseekiht: • 2 L-suuruses muna valget • 1,5 dl suhkrut • 1 tl vanillsuhkrut • 0,5 tl kaneeli • 2–3 sl mandlilaaste
Kreem: • 3 dl vahukoort • 250 g mascarpone’t • 2 dl külmutatud pohli • 0,5–1 dl suhkrut • 50 g piparkooke
Kaunistuseks: • tuhksuhkrut • granaatõunaseemneid või pohli
Põhja valmistamiseks vahusta toasoe või suhkruga. Lisa vahustamist jätkates ükshaaval munakollased. Sega jahu, küpsetuspulber, ingver ja kaneel. Lisa kuivained piimaga vaheldumisi või-munavahule ning sega ühtlaseks. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Beseekihiks vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa vähehaaval suhkrud ja kaneel. Kata tainas ettevaatlikult munavahuga. Puista peale mandlilaastud. Küpseta 175kraadises ahjus 15–20 minutit. Lase jahtuda.
Kreemi jaoks purusta pohlad suhkruga. Vahusta koor poolvahuseks, lisa mascarpone ja klopi ühtlaseks. Sega käsitsi juurde purustatud pohlad ja purustatud piparkoogid.
Lõika põhi pooleks. Tõsta üks pool alusele, kata kreemiga ja tõsta teine pool põhja peale. Hoia serveerimiseni külmas. Vahetult enne serveerimist sõelu üle tuhksuhkruga, soovi korral kaunista pohlade või granaatõunaseemnetega.
Võib ka pohlad jõhvikatega asendada
Jõululaupäev Raadio7s
kl 10. Aja Silm: Jõuluõhtu tähendus meie mõtetele, tunnetele, eesmärkidele – meie elule. Stuudios dr theol. Jaan Lahe
kl11 Külalisstuudio: kuuleme ülistuskoori Ekklesia uue heliplaadi ,,Süda jõulutuledes” sünnilugu
kl 13 Aeg rääkida Inna Välja :,Jumalaga koos sünnib imelisem elu, millest unistada ei osanudki
kl 15 Aja Silm: taas vaatame läbi aja- ja kultuuriloo – Jeesus Kristus kui ajalooline isik.
kl 18 Miks inimene igatseb valgeid jõule. Arhiivisaates SUHTUMISED selgitab pastor Allan Laur
kl19 Jõulujumalateenistus EKNK Toompeakogudusest.
kl 20 Jaan Tammsalu mõtisklus
kl 22 HÜva leili! Mehed leiliruumis: mis juhtub, kui kohtud täna Jeesusega nö päriselt?
kl 23 oleme ootel: keskööl sünnib Jõululaps. Raadio 7 öökava jagab kuulajatega rõõmu varajaste hommikutundideni.
Tänan, et olete meiega! Saated Raadio 7s reaalajas, internetis ja mobiilirakenduse kaudu R7 äppis, kõuk ka järelkuulatavad. RÕÕMSAT JÕULULAUPÄEVA!
Esimese advendi ootuse nädalavahetuse kava
Laupäev 26.november:
9.00 Hommikubrunch: Kärgperedest teisest vaates: Kaia Kapsta-Forrester, jõuluootuse meeleolud ja ootuslõhnad-PEHME PIPARKOOGI retsept Lia Virkuselt vaata õpetust: raadio7.ee/targu kodus talita
10.00 Avalik salvestus Mustamäe Maarja Magdaleena kogudusest: teoloogiadoktor Jaan Lahe valis selgituseks teksti kirjast koloslastele 2:13-15
12.00 Europulss : pilk maailma kaardile-Tunne Kelam
13.00 Armus kantud: külaline on Vilja Lige
15.00 Ilmaelu vaatlused Hiiumaa pastoritelt
17.00 Uurime juudi kalendrit
19.00 Aeg rääkida: Heli Rohtla
21.00 Hüva leili! Stuudios mehed: Kas pikameelsus tähendab aeglust või oskust talitseda emotsioone?
Pühapäev 27. nov:
10.00 Jutlus Allika kogudusest, kõneleb pastor Kaarel Väljamäe
11.00 Kultuurisaade Roosiaed: jalgpallist
13.00 Uuel teel- juhatavad Eesti kristlikud ettevõtjad
15.00 Lõputa lugu: Ene ja Leho Paldre
18.00 KORDAME:18.00Hüva leili, kl 19.00 Peresaade, kl 21.20 jutlus
22.00 Armus kantud: Ivo Käsk
23.25 jõuluootus luules


