Targu kodus talita / arhiiv

Neljale Karulaugu-oliiviõlis marineeritud kanapihvid saad grillil või pannil kiirelt küpseks, kanafileed jäävad kaunilt rohelisetäpilised! 4 kanafileed Karulaugumarinaad: 3 sl hakitud karulauku ( või murulauku) 1 sidruni riivitud koor 1 sl hakitud lehtpeterselli 1 dl oliiviõli 1-2 küüslauguküünt Soola ja musta pipart Riivi hoolikalt pestud sidrunilt koor ja sega ülejäänud marinaadiainetega. Lõika kanafileed pikuti pooleks, maitsesta […]

6 Maitseb hea nii kohe kui ka järgmisel-ülejärgmisel päeval. See on üks uhke ja ülimaitsev magustoit, mida on hea kihiti nii purkidesse laduda kui ka suurema kausikoogina valmistada. Mõlemas variandis on see magustoit meie pere suur lemmik! 200 g maitsestamata toorjuustu 4 dl vahukoort 2 tl vanillisuhkrut 2 tl suhkrut 200 g digestiivküpsiseid 2 karpi […]

4 Naudi kohe või järgmisel päeval külmkapikülmana! Ka teada-tuntud mannavahtu võid nüüd valmistada tervislikumal moel, täisterarukkijahu ja marjadega. Lemmikuks on siin meie omad eestimaised hapud marjad – mustad sõstrad, mustikad või jõhvikad. Sel moel purkipanduna saab rukkivahtu külmas hoida mitu päeva. On ju mugav koju jõudes haarata külmast purgike tervislikku maiust ja piima või jogurtiga […]

Neljale- kuuele See võiks olla selle kevade lemmiksalatiks! Naudi seda lõuna-või õhtusöögiks, mis koos mõnusa vahemerelise ürdikastmega maitseb nii soojalt kui ka külmalt. 2 kanafileed ( u 500 g ) 2-3 sl oliiviõli praadimiseks Pool pikka värsket kurki 1 punane paprika 1 punane sibul 400 g purk punaseid kidney ube 8-10 kirsstomatit 10-15 musta kalamata […]

Rikkalik suitsulõhe-munatort Kuuele kuni kaheksale Valmista kaunis võileivatort võimalusel eelmisel päeval, et tort jõuaks hästi maitsestuda. Aga kui saiakihte immutada rohkem, saab torti nautida juba ka 2-3 tunni pärast külmas seismist. Kaunista vahetult enne serveerimist! 12–16 suurt viilu (mitmevilja)röstsaia Lõhetäidis: 1 dl vahukoort 150 g külm- või kuumsuitsulõhet 100 g toorjuustu 1 dl hakitud tilli […]

Rukkikama-keefiritarretis Neljale kuni kuuele Piduliku õhtusöögi lõpetuseks ei pea sugugi alati olema tort või kook. Kaunis ja kerge magustoit sobib selleks suurepäraselt- valmista maius väikestesse purkidesse, klaasidesse või kausikestesse. 4 dl keefirit 4 želatiinilehte 1 dl vahukoort 3 tl vanillsuhkrut 2 sl suhkrut 2 sl (rukki)kama Serveerimiseks: 2–3 dl hapukat ploomi-, õuna- või jõhvikamoosi 2 […]

Kilupirukas kaheksale Mõnusalt krõbeda rukkipõhjaga pirukas, uhke vürtsikilu-vutmimunakattega, maitseb parimalt ahjusoojana. Põhi: 100 g võid 1 dl täisterarukkijahu 2 dl nisujahu 1 tl soola 2–3 sl külma vett Kate: 1 suur sibul 2 sl võid praadimiseks 1 purk (100–140 g )vürtsikilu- või anšoovisefileed 2 muna 2 dl kohvikoort 100 g riivjuustu 1 dl hakitud tilli […]

4-6-le 2 kanakoiba või 4 poolkoiba 1, 5 l vet 1-2 loorberilehte 4-5 pipratera Soola 1 suur porgand 1 sibul 1 punane paprika 2 marineeritud kurki 100 g nuudleid Õli praadimiseks Maitserohelist serveerimiseks Pane kanakoivad külma veega keema, lisa loorberilehed, pipraterad ja soola. Keeda u 20-30 minutit. Samal kui kanakoivad keevad, haki sibul ja riivi […]

Õunariis Neljale Õunariis sobib hästi magustoiduks või ka lastele hommikusöögiks. Mugav on siia kasutada eelmise päeva õhtusöögi lisandiks keedetud riisi ! 1 dl pikateralist riisi ( või 2 dl keedetud riisi) 2 dl vahukoort 1-2 sl suhkrut 2 dl hapukat õunamoosi 1 tl vanillsuhkrut soovi korral 0,5 tl kaneeli Keeda riis rohkes vees pehmeks, lase […]

Neljale Valmistusaeg: 30 minutit Kui on kiire, ent tahaks siiski pilaffi teha, võib valmistada selle lambaliha asemel kanalihast. Nii saab roog ka vähem kaloririkkam ja kiirem valmistada ka! 1 suurem sibul sibul 2 keskmist porgandit 400 g broilerikintse 2 dl keetmata pikateralist riisi 100-150 g Salvesti tomatipastat 1 loorberileht törts sinepit maitse järgi küüslauku soola […]