Targu kodus talita / arhiiv

Neljale-kuueleSee salatiretsept on meie peres kasutusel olnud juba palju aastaid. Valmistan seda nii koorese majoneesikastme kui ka oliiviõli-palsamiäädika, mee ja küüslaugu vinegrettkastmega’, kuidas parajasti isutab. 200 g keetmata tatart1 konserv tuunikalatükid õlis200 g punaseid kirsstomateid2 väikest värsket kurki ( pool pikka)paar suurt peotäit rukola salatit3 keedetud munaKüüslaugune vinegrettkaste: 3 sl külmpressoliiviõli1 sl mett2 sl palsamiäädikat1-2 […]

Kümnele Valmistusaeg: 10 minutit + ahjus 30–40 minutit Mahlane kook üllatab fariinsuhkru võrratu karamellimaitse ja šokolaaditükkidega. Serveeri seda soojalt koos vanillijäätisega või jahtunult tee/kohvi kõrvale.• 200 g võid • 1 dl suhkrut • 2 dl fariinsuhkrut • 2 muna • 1 dl hapukoort • 5 dl nisujahu • 1 tl söögisoodat • 1 tl küpsetuspulbrit […]

1 päts Suurepärane leib, mida küpsetada näiteks nädalavahetuse hommikusöögiks. Hea süüa väheke jahtunult koos võiga. Ei sisalda grammigi jahu ega suhkrut, vaid tervislikke seemneid ja pähkleid. Võid küpsetada tillukesi pätse ka muffinipanni pesades. 5 muna (veganitele 3,3 dl vett + 2 sl psülliumi ehk seemnekestade pulbrit)1 tl peent meresoola1,5 dl linaseemneid1,5 dl mandleid1,5 dl pähkleid1,5 […]

Neljale Letšoga lihakaste sobib hästi nii kartulite, spagettide kui ka riisi kõrvale. Lihtne ja kiire argiõhturoob, mis maitseb kogu perele. 1 suur sibul 1 küüslauguküüs 1 sl õli 1 karp sealihakonservi ( 325 g ) 1 suur purk letšot ( Salvest, 680 g) 2 tl kuivatatud basiilikut Soola Musta pipart Kuumuta pannil hakitud sibul ja […]

kuuele Pehme ja mahlane salat, milles kasuta tuunikala vees või õlis – just nii, nagu ise eelistad. Tuunikala võid asendada ka muu maitsva kala, näiteks skumbriaga. Valmistamisaeg 25 minutit + 2–3 tundi maitsestumiseks 6 keedetud muna 1 karp (185 g) tuunikalakonservi 100 g riivjuustu 200 g kodujuustu 1 keskmine sibul 2 dl lahjat majoneesi 1,5 […]

Kaheksale- kümnele See mahlane šokolaadine kook maitseb imehea. Kui armastad tumedat šokolaadi, küpseta sellega, kui oled piimašokolaadisõber, vali oma lemmik. Võimalusel küpseta kook valmis eelmisel päeval ja kaunista vahukoore ning šokolaadiga vahetult enne serveerimist. Põhi: • 200 g digestiivküpsiseid • 60 g võid • 60 g šokolaadi Täidis: • 200 g šokolaadi • 200 g […]

Mesine seapraad küüslaugu ja sinepiga Kuuele kuni kaheksale Imehea krõbeda kamaraga seapraad kuulub Eesti jõulude juurde ja on koos ahjukartulitega asendamatu! Võid valmistada seaprae nii küpsetuskotis kui ka ilma, kuidas parajasti meeldib. Hasselbacki kartulid on kõrvale imehead ja kindlasti koos hapukapsaga. •1,5–2 kg kamaraga seapraadi Marinaad: • 2 sl mett • 3 sl kanget sinepit […]

Neljale kuni kuuele Jõululaual võiks alati olla üks toekas maitsev kaunites jõuluvärvides salat. Lao salat kokku suuremale vaagnale või sega läbi, saad vitamiinirikka maitsva roa. 2 dl kinoad2–3 rohelist lehtkapsalehte300 g punast kapsast1 roheline paprika200 g rediseid(väike karp küüslaugu- või muid idusid)1–2 sl röstitud seesamiseemneid3 sl oliiviõli1 sidrunsoola, musta pipart2 sl vedelat mettpalsamikreemi või granaatõunasiirupit […]

Neljale kuni kuuele Lihtne ja maitsev vormiroog kartulist, mis sobib iga liha-kalaroa juurde hõrguks lisandiks. Ka jõulu- ja aastavahetuse pidulauale! 1 kg kartuleid 2 tl meresoola 1 tl purustatud musta pipart 2-3 küüslauguküünt 3 dl vahukoort 100 g riivitud juustu Koori kartulid ja viiluta õhukeselt, sega purustatud küüslauguküünte ja soola-pipraga läbi. Laota kõrgete äärtega ahjuvormi. […]

Pehme piparkook 10 tk Pehmet piparkooki keeksivormis tasub advendiajal kohi mitmeid kordi küpsetada, et kodu saaks jõuluaroome täis! 2 muna 1 dl suhkrut 2 dl fariinsuhkrut 1, 5 dl hapupiima või keefirit 3 dl jahu 2 tl küpsetuspulbrit 1, 5 tl jahvatatud ingverit 1, 5 tl jahvatatud nelki 2 tl kaneeli 100 g võid Vahusta […]