Targu kodus talita / arhiiv

VÄIKSED KÖÖGIVILJA-HAKKLIHAPIRUKAD 12 tükki Soovi korral võid täidises oleva paprika asendada kahe riivitud porgandiga või kasutada selle asemel väikest ananassikonservi. Põhi: • 400 g keedetud kartuleid • 200 g võid • 6 dl nisujahu • 1 tl soola Täidis: • 400 g hakkliha • 2 sibulat • 1 punane paprika • 1 muna • 1 […]

Lia Marja-kohupiima purukook 16 tk Meie pere hitt! Suus sulav purupõhjaga kohupiimakook, mille täidisesse sobivad igat sorti marjad, ka külmutatud kujul. Teen seda kooki siis, kui on palju rahvast koos või on nädalavahetusel perel suur magusaisu. Mahlane plaadikook kaob hetkega laualt. Ent pole ka muret, kui seda üle jääb, sest kook maitseb järgmisel päeval sama […]

Üks lihtsamaid ja maitsvamaid suvepirukaid! Vanillijäätisega koos imehea! Taigen: * 200 g võid * 2,5 dl suhkrut * 6 dl jahu * 1tl küpsetuspulbrit *1 muna Täidis: *7 dl mustikaid (või muid marju) *2 dl mustsõstraid * 200 g hapukoort * 1 muna * 3 tl vaniljesuhkrut * ½ dl suhkrut * 2 sl tärklist […]

10-le Imehea sõstrakook, tänu mandli-ja kookosjahule jääb põhi õhuline ja suussulav. Kindel lemmik! Põhi: 2 suurt muna 1 dl suhkrut ¾ dl kookosjahu ¾ dl mandlijahu 0, 5 tl küpsetuspulbrit 2 sl kakaojahu 0, 5 dl hakitud šokolaadi Täidis: 250 g mascarponet 2 dl vahukoort 3 dl püreestatud mustsõstraid 1 dl suhkrut 6 zelatiinilehte 2 […]

12 tk Kerge vaevaga saad valmis mõnusalt laheda küpsisetordi, mis tuleb parimate maitsete esiletoomiseks valmis teha aga juba eelmisel õhtul. Torti saad valmistada vastavalt hooajale ka vaarikate, mustikate või sõstardega. 3 pakki (à 165 g) heledaid küpsiseid 300–400 g maasikaid 150 g pehmeid toffee-iiriseid 2 dl vahukoort 200 g Kreeka jogurtit 300 g maitsestamata kohupiimapastat […]

Neljale Noored kodumaised suvikõrvitsad maitsevad värskete ürtide, küüslaugu ja oliiviõli marinaadis imehead. Serveerides riivi peale parmesani juustu. 2 keskmist suvikõrvitsat 0,5 dl oliiviõli 2–3 küüslauguküünt soola, pipart väike peotäis hakitud värsket tüümiani või punet (või 1 tl kuivatatud) pealepuistamiseks u 50 g riivitud parmesani Lõika suvikõrvitsad pikuti viiludeks, tõsta kaussi või karpi. Sega õli purustatud […]

Grillitud köögiviljad küüslaugumarinaadis neljale Grillitud köögiviljad on maitsev lisand kala-liha kõrvale. Kasuta poes müüdavaid fooliumaluseid või pane köögiviljad kahepoolse grillresti vahele. Köögivilju võib muidugi varieerida, samuti nende koguseid. 1 suvikõrvits 1 baklažaan 2 sibulat 2 eri värvi paprikat 8-10 kirsstomatit Marinaad: 2 küüslauguküünt 1 dl oliiviõli 1 sidrun 2 tl soola 0,5 tl musta pipart […]

Neljale Kanalihast šašlõkk küpseb kiirelt ja maitseb mahlane ning hea! Soovi korral lüki lihatükkide vahele šampinjone ja kirsstomateid, et lihavardad kaunid välja näeksid. Kui soovid, lisa marinaadi hulka ka sidruni või apelsini riivitud koort ja mahla. 600 g kondita kanakintsuliha 200 g värskeid šampinjone 200 g kirsstomateid Marinaad: 3 sl meelepärast õli 3 sl õunaäädikat […]

Neljale Noored kodumaised suvikõrvitsad maitsevad värskete ürtide, küüslaugu ja oliiviõli marinaadis imehead. Serveerides riivi peale parmesani juustu. 2 keskmist suvikõrvitsat 0,5 dl oliiviõli 2–3 küüslauguküünt soola, pipart väike peotäis hakitud värsket tüümiani või punet (või 1 tl kuivatatud) pealepuistamiseks u 50 g riivitud parmesani Lõika suvikõrvitsad pikuti viiludeks, tõsta kaussi või karpi. Sega õli purustatud […]

neljale Grillitud köögiviljad on maitsev lisand kala-liha kõrvale. Kasuta poes müüdavaid fooliumaluseid või pane köögiviljad kahepoolse grillresti vahele. Köögivilju võib muidugi varieerida, samuti nende koguseid. 1 suvikõrvits 1 baklažaan 2 sibulat 2 eri värvi paprikat 8-10 kirsstomatit Marinaad: 2 küüslauguküünt 1 dl oliiviõli 1 sidrun 2 tl soola 0,5 tl musta pipart Koori sibulad ja […]